
Двойная спиральная камера шоковой заморозки рекомендуется для непрерывной массовой продукции, решения сложных задач, связанных с потребностью длительных заморозок и высокой входной температурой. У нас есть различные доступные модели для тех, кого интересуют заморозки птиц, рыб большого размера, или других различных запакованных товаров. Наша двойная спиральная камера шоковой заморозки позволяет входной и выходной мощностям быть установленными на более низких уровнях, тем самым привнося больше удобности для соединения с другими частями вашей производственной линии.
Двойная спиральная камера шоковой заморозки использует одну из ключевых технологий для быстрого замораживания пищи. Проводя ее через зону генерации кристаллизации льда максимального уровня, уже только через 30 минут, наша машина будет способна снизить температуру от -1℃ до -5℃, формируя при этом кристаллы льда меньше чем 100 микрометров в диаметре. Основная температура замороженной пищи после завершения процесса замораживания будет меньше -18℃, сохраняемые в свежем и качественном состоянии, в наилучших условиях, которые только возможны.
Структура | Двойная спираль | Диаметр клетки | ⌀ 3000 | Количество шипов | 15*2 | Время заморозки | 20~100мин | |
Общая ширина сетчатой ленты | 910мм | Чистая ширина сетчатой ленты | 840мм | Длина сетчатой ленты | 498м | Допустимая высота продукта (Макс.) | 100мм | |
Установленная мощность | 72квт | Расход мощности | 370квт | Температура в пределах корпуса | -35℃ | Толщина панели | 120мм | |
Разморозка | Система оттаивания водой | Условия системы охлаждения | -42℃/+35℃ | |||||
Размер (Длина*Ширина*Высота) (мм) | 16300*6300*3800мм | Место механизма подачи и отбора энергии | 1600мм/1000мм |