Рыба и рыбные продукты требуют консервирования льдом или охлажденной водой на каждом этапе обработки рыбы. Для поддержания оптимального качества рыбы необходимо большое количество льда для постоянного контроля температуры, чтобы снизить активность бактерий или ферментов в морепродуктах, замедлить разложение и получить более качественный продукт.
Контроль температуры в рыбоперерабатывающем центре имеет решающее значение для поддержания высокого качества рыбы, особенно тунца. Рыбоперерабатывающие предприятия часто игнорируют важность контроля температуры.
Решения
Icesource предлагает решения для производства льда для удовлетворения потребностей клиентов в различных типах льда, будь то чешуйчатый лед, используемый на рыболовных судах, или блочный лед, используемый для перевозки живой рыбы на большие расстояния.
Icesource может предоставить решение низкотемпературного чистого и удобного пищевого завода (холодильная камера LCCP), гарантирующего высокое качество рыбы.
Примеры работ
40-тонная автоматическая система хранения чешуйчатого льда в Мозамбике
Требование заказчика: внутри порта необходимо установить систему хранения льда, чтобы чешуйчатый лед можно было транспортировать прямо на рыболовное судно.
Наше решение: мы поставили автоматическую систему хранения льда и установили ее на причале. Чешуйчатый лед можно автоматически взвешивать и транспортировать. Система автоматического управления обеспечивает высокую степень автоматизации.
Отзывы клиентов: система работает стабильно и обеспечивает простое управление, автоматическое взвешивание и транспортировку, что значительно снижают трудоемкость и повышают эффективность работы.
Большие производственные мощности и гарантированное обслуживание, современная производственная база площадью 16 000 квадратных метров, научно-исследовательская база площадью более 1000 квадратных метров и более 200 сотрудников;
Сертифицированы системой менеджмента качества ISO9001, получили национальную лицензию на производство промышленной продукции и иные сертификаты в данной области;
Имея передовую производственную базу площадью 16000 квадратных метров, мы можем самостоятельно разрабатывать холодильные системы и предоставлять решения, адаптированные поз запросы закачзика;
Нуждаетесь в решении для производства льда и охлаждения?
Позвольте нам продемонстрировать нашу экспертизу и принять участие в вашем следующем проекте по охлаждению
